イチゴ（Strawberry / 苺）の詳細解説

イチゴは、家庭菜園の中でも圧倒的な人気を誇るバラ科の多年草です。星様が設計されたカテゴリーでは、収穫を楽しむ「エディブルフラワー（果樹）」としての魅力はもちろん、最近ではピンクの花が咲く観賞価値の高い品種もあり、「ベランダ菜園」や「コンテナ」栽培での楽しさが広がっています。

■ 植物プロフィール

| 項目 | 内容 | | :— | :— | | 学名 / 科名 | Fragaria × ananassa / バラ科イチゴ属 | | 分類 | 多年草（常緑） | | 開花期 / 収穫期 | 3月〜5月 / 4月〜6月（一季咲きの場合） | | 花色 | 白、ピンク、赤 | | 耐寒性・耐暑性 | 強い / 普通（多湿に注意） |

■ カテゴリー別・育て方の詳細

1. 栽培環境（日向・耐寒性）

日当たりの良い「日向」が必須です。冬の寒さに当たることで春に花芽が充実する性質があるため、「耐寒性」を活かして冬の間もしっかり日光に当てることが収穫量アップの秘訣です。

2. 栽培スタイル（コンテナ・ベランダ菜園）

• コンテナ栽培: イチゴは果実が地面に付くと腐りやすいため、縁から垂れ下がるように育てる「コンテナ」やハンギングバスケットが非常に適しています。
• ベランダ菜園: 限られたスペースでもプランター一つで収穫まで楽しめるため、親子で取り組む「初心者向け」の栽培に最適です。

3. 水やりと肥料のタイミング

• 水やり: 水を好みますが、過湿には注意が必要です。土の表面が乾いたらたっぷりと。開花から結実までは水切れさせないようにします。
• 肥料: 秋の植え付け時と、春の芽出し時期に追肥を行います。窒素分が多すぎると葉ばかり茂って実がなりにくくなるため、バランスの良い肥料を選びます。

■ 咲くナビ・プロの知恵：クラウンを埋めない

• 植え付けのコツ: 根元の王冠のような膨らみ「クラウン」は、イチゴの成長点です。ここを土に埋めてしまうと腐って枯れる原因になるため、浅植えにするのが鉄則です。
• マルチング: 泥はねによる病気や果実の汚れを防ぐため、ワラや黒シートで株元を覆うと、より綺麗なイチゴを収穫できます。